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素馅饺子,俺就爱白菜豆腐,放四种调料鲜香味美,给肉都不换

昨天艳阳高照,今日雨下的不小,听~哗哗哗,瞧~净水洼。风一刮,好冷呀!家有白菜好几棵,可便宜啦0.29元一斤,准备炒炒或做馅包水饺。白菜馅真不孬,软乎!还有一块豆腐,咱就晚饭包水饺吃了热热乎乎。白菜豆腐水饺,放三种调料最好吃,给肉都不换。么尼?就是花生油,花椒大茴材料面,葱花和鸡精。白菜豆腐水饺食材:白菜,豆腐,葱,花生油,花椒大茴材料面,盐,鸡精过程:1.首先温水和面,天冷用温水比较好,醒面快。揉成面团盖上醒面半小时2.这个时间造馅子,白菜馅要用白菜头,一棵白菜取上半部分就可以。白菜切丝再剁碎入盆3.半斤豆腐,切条再切丁,老式豆腐最好吃,不贵豆腐1.8元一斤4、大葱一棵,切葱末,大大的葱末白菜豆腐馅才香才有味,装盆开始调味:放100克花生油,一勺花椒大茴材料,一勺鸡精一勺盐,拌匀即可。白菜豆腐馅儿喜花生油、葱末和花椒大茴材料面5.此时面已醒好,取出揉匀,揪大小相等的剂子,擀皮包饺子~6.起锅烧水,水开下饺子,搅动一下,以防粘锅底。煮5分钟饺子浮起胖鼓鼓的,捞出就可以开吃了刚出锅的饺子我最爱,热气腾腾~真好!吃起软嫩可口,香鲜味美,好吃不贵,都不浪费!包完还剩一点面,皮一下,晚安好梦!

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