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天凉了,我家桌上的主打菜,有了它不用准备饭,只吃它就能吃到撑

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“青菜炒粉条”的做法。秋冬时节,是大白菜、小青菜生长的季节,最近很多家庭的餐桌上有了大白菜和小青菜的影子,即便是吃火锅,这两样蔬菜也是大家经常必选的两种蔬菜。在我们家里,最近这段日子,也开始吃起了小青菜,用它做成各种各样的美食非常下饭,也非常美味。今天我就用小青菜搭配粉丝给家人做了这道青菜炒粉条的美食,这是一道非常简单的美食,北方家庭都会做,尤其到了秋冬季天冷的时候,家家户户都用小青菜搭配粉丝烹制美食,做起来快捷又方便,关键很美味,下饭特别香。小青菜是秋冬时节最常见的一种蔬菜,好吃又便宜。现在菜市场上这种小青菜一块钱一把,一点都不贵。拿回家怎么做,它都是一道十足的下饭菜。每年冬季来临后,我每周指定要买几斤回家,用它做成各种各样的美食让家人吃。小青菜的做法有很多种,可以煮着吃,也可以炒着吃,可以单独炒着吃,也可以搭配粉丝、豆腐、香肠等等食材一起炒着吃,味道鲜香下饭,大人小孩都爱吃。我家里喜欢吃面条,因此我经常会把小青菜洗干净放在面条里一起煮,用它拌面吃,既有颜值又有营养,而且还特别省钱,吃着又特别爽口。小青菜配搭粉丝一起炒,可以说是一道传统美食,冬天吃它最合适。这道纯素小炒,比肉菜都香,营养健康,多吃还不怕胖,真解馋!秋冬这个季节,在农村的很多人家会种很多小青菜,前天去舅妈家,去她们菜地拔了一袋子小青菜,纯绿色没污染,特别新鲜,粉条很耐存储,也是百搭食材,清爽的白菜配上滑嫩的粉条,不但营养健康,还特别好吃下饭,是一道非常家常的菜,操作简单,又快又好吃,无论是当菜吃还是当主食,都相当的不错,成本不过3元,即使没有放肉,也特别下饭。天凉了,我家桌上的主打菜,有了它不用准备饭,只吃它就能吃到撑。现在我把这道“青菜炒粉条”美食做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着食谱做起来,给家人一道美味,给亲人一份关爱。【青菜炒粉条】食材:小青菜1把、粉条1把、蒜3粒、姜1片、干辣椒4根、大葱1段、盐、老抽、生抽。做法:1、需要的食材准备好。2、将干粉条提前放入开水锅中烫软,不要一直泡着,很容易粉条泡太软,影响口感。3、泡好的粉条捞出,粉条中倒入少许油和老抽搅拌均匀备用。4、青菜切掉根部,叶子一片一片掰下来清洗,每片都洗干净。5、青菜捞出淋干水分,叶片大的用刀切2段。6、将干辣椒,大葱切成小段,姜蒜切成末。7、锅中倒入适量油烧热,倒入干辣椒,葱段,姜蒜末炒香,下入青菜翻炒。8、青菜翻炒至变软,再倒入粉条翻炒均匀,加入生抽和盐翻炒粉条变软即可。9、粉条不坨也不粘连,好吃又入味,鲜香爽口,非常好吃。莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~声明:本图文为作者原创内容,未经许可进行转载属侵权行为,本人将予以投诉!

天凉了,我家桌上的主打菜,有了它不用准备饭,只吃它就能吃到撑

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