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它长得像一把刺刀,以前钓到直接扔了,现在成了稀罕货100元一斤

对于生活在农村的朋友来说,小时候没少在池塘边钓小龙虾,说来也怪,那个时候好像随便一条小水沟里都能钓上来许多小龙虾,不像现在小龙虾全靠养殖了。

以前钓小龙虾很好玩,一根木棍加上一点带腥味的东西,就能钓上来好多小龙虾,所以对于钓上来的其他东西都是直接扔了。

同一个池塘里,除了小龙虾很多之外,还有一种长得像刺刀的鱼也超级多,我们那里叫做刀鳅鱼,钓上来没人吃,都是直接扔了。


刀鳅鱼的背上长了一排锯齿,可别小瞧它,要是用手直接去抓的话,你会体会到什么叫做刺刀,手上马上会被刺出几个血印子。

刀鳅鱼虽然和泥鳅长得十分相似,但是人们更偏爱泥鳅,记得有一首儿歌《抓泥鳅》,唱出了童年的快乐生活,可没有谁为刀鳅鱼写一首歌。

刀鳅鱼不仅是外貌不讨喜,它的肉质也是一言难尽。不管是干煸还是炖煮,它的肉都很柴,远远不及泥鳅的口感。口感差,自然就没人吃了,所以钓到了刀鳅鱼都是直接扔了。


后来随着水产养殖业的兴起,许多农民朋友开始养起了泥鳅。在十多年前,泥鳅养殖也是很火了一阵,而刀鳅鱼却仿佛销声匿迹,很少见到了。

后来有一次去某个山区旅游,发现当地的农民朋友在卖一种土特产,看起来很眼熟,过去一问才知道,这竟然是晒干了刀鳅鱼。说实话,在小时候从来没见过晒干的刀鳅鱼,没想到还有这种吃法。并且这干刀鳅鱼还不便宜,100元一斤,比很多土特产都贵。


不过它贵也有贵的道理,毕竟刀鳅鱼都是野生的,想要捕捞这么多很不容易。现在的环境不比以前,很多的野生鱼类随着生存环境的改变越来越少了,再加上一些非法电鱼或者是绝户网的捕捞方式,导致刀鳅鱼的数量没以前那么多了。

而且加工刀鳅鱼也是比较麻烦的一件事,刀鳅鱼不能整条直接晒干,必须把内脏取出来再晒,需要一条条处理,比较耗费人工,所以价格贵也是情理之中的事。


说起来真的好多年没吃过刀鳅鱼了,没想到以前弃之如敝履的小鱼,如今反倒是成了“高攀不起”的稀罕货,不由得想起一句网络用语:今天你对我爱答不理,明天让你高攀不起。

朋友们,你们吃过刀鳅鱼吗?欢迎留言交流,说说你的看法哦!

它长得像一把刺刀,以前钓到直接扔了,现在成了稀罕货100元一斤

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