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懒人鸡蛋葱花饼做法,一搅一烙,三分钟做一大盘,越嚼越香

人如果吃不好,就不能好好思考,好好爱,好好休息。大家好,欢迎来到筠宝厨房,今天分享的是:鸡蛋饼简单做法,不揉面不擀面,搅一搅就上锅,咸香柔软真解馋。

早餐吃什么?怎么吃?是很多朋友头痛的问题,出去买着吃,怕不卫生不健康,自己做又嫌麻烦,今天就给大家分享一道营养快速的葱花鸡蛋饼做法,全程手不沾面,制作过程简单,新手小白也完全能搞定,几分钟就能做好全家的早餐,分享鸡蛋饼简单做法,不揉面不擀面,搅一搅就上锅,咸香柔软真解馋。

鸡蛋营养丰富全面,一直是我家早餐的首选,煮着吃、蒸着吃、来煎着吃,各种花样变着来,搭配面粉和葱花,做成鸡蛋葱花饼是最经典的吃法之一,颜色金黄诱人,口感柔软又咸香,做法也非常的简单,今天教你懒人鸡蛋葱花饼做法,一搅一烙,三分钟做一大盘,越嚼越香。

【鸡蛋葱花饼】

【所需食材】面粉、鸡蛋、葱花、食用盐、食用油、胡椒粉。

【具体步骤】

第1步,准备400克普通面粉,倒入一个大一点的盆中,加入4克食用盐,盐可以增加面粉的筋性,做出来的饼吃起来更有嚼劲,300毫升的清水,缓缓倒入,边倒边用筷子搅拌,面糊一定要充分搅拌,直至没有干面粉状态,盖上保鲜膜,醒面8分钟。

第2步,醒面的同时我们来切一些葱花,8分钟后,倒入一勺胡椒粉和切好的葱花,再少次多量的加入100毫升的清水,一边倒一边搅拌,直至成无颗粒的细腻面糊状。

第3步,平底锅或电饼铛刷一层薄薄的油,油热后,用勺子倒入两勺面糊,晃动锅底,让面糊均匀平铺在上面,等到面糊定型后,磕入一颗鸡蛋,用刷子把蛋液搅散刷均匀,蛋液凝固后,淋上少许食用油,把饼子翻个面,烙制10秒钟后再次翻面,烙一张饼大约一分钟左右。取出稍微放凉,卷起来就可以开吃了。

再唠两句:

①葱花鸡蛋饼是最经典的做法,当然也可以加入当季的蔬菜食材,比如西红柿、黄瓜、芹菜、香菇等等,营养更为全面喽。

②面糊搅拌的越细腻,做出来的饼口感会更好。

③平底锅或电饼铛煎制时,只需要刷很薄的一层油,少油更健康哦。

鸡蛋饼简单做法,不揉面不擀面,搅一搅就上锅,咸香柔软真解馋。以上就是今天给大家分享的懒人鸡蛋葱花饼做法,这样做的早餐饼,柔软又劲道,美味又营养,做法简单快速,当做早餐或者中餐、晚餐配粥吃,都是很不错的,适合快节奏的上班一族,早起几分钟就可以做好一份营养早餐,喜欢的朋友可以照着做一做,即使没有厨房经验,也能做出香喷喷的早餐哦。懒人鸡蛋葱花饼做法,一搅一烙,三分钟做一大盘,越嚼越香。

懒人鸡蛋葱花饼做法,一搅一烙,三分钟做一大盘,越嚼越香

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