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盘点英国伦敦10家最古老的餐厅!

近这十年,伦敦的新餐厅林林立立,而餐厅内的布置都非常漂亮及现代,但很多人已经遗忘了, 其实伦敦有很多富有历史的餐厅。今天立思辰留学就为大家介绍一下伦敦10大古老的餐厅,留学其实可以去尝试一下哟!

1.Simpson‘s in the Strand

开业于1828-营业已有188年

Impson’s in the Strand于1828年开业,初期以吸烟室和咖啡厅的模式经营,到后期扩展成为餐厅。他们主打的是传统的英国美食和烧烤。

作为伦敦最古老餐厅之一的Simpson‘s in the- trand,更是各界知名人士的爱店;当中包括著名的电影《纳瓦隆之枪》(Gun of Navarone) 中的男演员大卫?尼文(David Niven) 。据说他每次回到伦敦时,必定带他的朋友到Simpson’s品尝他们知名的英式烤牛肉。另外,《霍华德的结局》(Howard‘s End) 中的男演员享利?威尔科克斯(Henry Wilcox) 、著名荷兰后印象派画家森特?梵高(Vincent Van Gogh),英国最伟大的作家之一查尔斯?狄更斯(Charles Dickens) 以及爱尔兰剧作家萧伯纳(George Bernard Shaw) 都是Simpson’s的常客。

地扯: 100 Strand, London WC2R 0EW

2.Simpson‘s Tavern

开业于1757年-营业259年

由托马斯?辛普森 (Thomas Simpson) 创办的Simpson’s Tavern开业于1757年,它号称为伦敦最古老的扒房。木造的长排座椅和黄铜的装饰品,令它保持着英国古老的特式。 Simpson‘s Tavern在1916年前是只招待男性顾客的餐厅;现在的Simpson’s Tavern是一个让顾客享受传统英式酒吧盛宴的好地方。他们最著名的菜式包括:牛肝烟肉配洋葱、炖牛尾、啤酒馅饼和多款啤酒系列。

地扯: 38 1/2, Ball Court Alley, Cornhill, London EC3V 9DR

3.Golden Hind

开业于1914 - 营业102年

位于伦敦马里波恩 (Marylebone) 的石子后街内有一间不起眼但非常有名的炸鱼薯条店。这间餐馆最特别的地方是欢迎顾客自带香槟到现场饮用,而每一瓶酒的开瓶费只需要一英镑!大家不妨去享受一下英国特式的炸鱼薯条配香槟的滋味。

地扯: 73 Marylebone Lane, London, W1U 2PN

4.Quo Vadis

开业于1926年-营业90年

Quo Vadis是位于伦敦苏豪区 (Soho) ,一家私人会所内的餐厅。这间餐厅主要提供的是现代的英式美食。 Quo Vadis是由意大利人佩皮诺.莱奥尼 (Pepino Leoni) 创办,中间也经过了几次的易手,包括名厨 马可.皮埃尔.怀特 (Marco Pierre White) 和达明安.赫斯特(Damien Hirst) 。在2007年这两位的合作关系结束了以后,由哈特兄弟 (Hart Brothers) 接棒至今。哈特兄弟另外也拥有Fino和Barrafina这两间餐厅,三间都是经营得有声有色的知名餐厅。而Quo Vadis的招牌菜是烟熏鳗鱼三明冶、牛肩料理和蟹羹。

地址: 26-29 Dean Street, London, W1D 3LL

5.Kettner‘s

开业于1867年-营业149年

Kettner’s 是在1867年,由Auguste Ketner (拿破仑三世的厨师) 创立。

有不少名人,例如爱尔兰著名作家 奥斯卡.王尔德 (Oscar Wilde)、英国国王 爱德华七世 (Edward VII) 、著名演员 莉莉.兰特里 (Lillie Langtry) 、小说家阿加莎克里斯蒂 (Agatha Christie) 和名歌星及演员 平.克劳斯贝(Bing Crosby) 都是这间餐厅的座上客。Kettner‘s 提供的是法国美食,当中包括法国著名的鱼汤和布吉尼翁牛肉 (Beef Bourguignon)。而餐厅的建筑物更是一间受到二级文物保护的建筑物,里面设有八间独立的晚宴房间,为顾客提供全日美食、鸡尾酒和香槟。

地址: 29 Romilly Street, Soho, London, W1D 5HP

 6.Criterion

开业于1873年-营业143年

而位于伦敦皮卡迪利广场 (Piccadilly Circus) 的Criterion,凭着华丽的设计成为伦敦最高级的餐厅之一。由费利克斯.斯皮尔 (Felix Spiers) 和克里斯托弗.旁 (Christopher Pond) 创立并由名建筑师Thomas Verity设计的Criterion位于极其豪华优美、充满Thomas Verity巧思的五层大楼内。里面包括用大理石堆砌的大厅和耀眼的长条酒吧;一楼和二楼是用膳的餐厅,三楼是舞厅,还有一个电影院在地下室。据说,著名的华生医生 (Dr Watson) 与福尔摩斯 (Sherlock Holmes) 第一次相见的场景便是作家 阿瑟.柯南道尔爵士(Sir Arthur Conan-Doyle) 坐在Criterion的酒吧里构思的桥段。

Criterion倍受各界贵客例的喜爱,就连英国皇室的成员也是他们的常客。

在90年代,Criterion被马可.皮埃尔.怀特 (Marco Pierre White) 买下,并委托知名室内设计师 大卫.柯林斯(David Collins) 把店内翻新。而如今Criterion由企业家格鲁吉亚 (Georgian) 所拥有。

地址: 224 Piccadilly, London, W1J 9HP

 7.Sweetings

开业于1889年-营业127年

Sweetings是位于维多利亚皇后街 (Queen Victoria Street) ,一幢二级文物保护的建筑物内的餐厅。于1889年开业的Sweetings,是伦敦历史最悠久的餐厅之一。

在这127年的历史中,由Sweetings六个不同的老板经营过。而他们的招牌菜包括:West Mersea的生蚝,龙虾沙拉,烟熏鳗鱼和煎封托拔鱼,Cornish Brill (另一种深海鱼) 和小龙虾。

地址: 39 Queen Victoria Street, EC4N 4SA

8.Wiltons

开业于1742年-营业274年

如果说Wiltons是伦敦最古老的餐厅,真的一点都不夸张,因为他们开业已经第274个年头了。从小小的海产摊开始,创办人乔治.威廉.威尔顿(George William Wilton) 很快把他的摊位搬到特拉法加广场 (Trafalgar Square) 的店铺里,店内更设有座位让客人细细品尝生蚝。

直到1840年,第一间Wiltons海鲜餐厅终于在圣詹姆斯莱德街 (St. James’ Ryder) 开业,今天它迁移到杰明街 (Jermyn Street) 。生蚝及其它贝类海产仍然是他们主打的食物,店内更供应其他海鲜、鱼、龙虾、及鱼子酱。

另外,最令人印象深刻是这17页的酒品清单,全部都是来自世界各地的名酒;包括3000英镑一瓶的克鲁格克洛斯 (D‘A bonay) 香槟及众多的葡萄酒。而顾客光顾时必须要穿着西装及打领带。

地址: 55 Jermyn Street, London SW1Y 6LX

9.Rules

开业于1798年-营业218年

身为伦敦最古老餐厅之一位,于著名的Covent Garden的Rules由1798年开始为顾客提供服务。此餐馆在英国北部(Pennines)拥有一大片的私人地方,为餐馆提供不少野生新鲜肉类。

由Thomas Rule创建的Rules专门提供传统的英国美食;如野肉料理,生蚝和各式馅饼。这间拥有200多年历史的餐厅经过三个家族经营,而目前的业主约翰.梅休 (John Mayhew) 是在1984年接管经营Rules。

这餐馆曾有不少名人到访,包括英国两位著名的作家 查尔斯.狄更斯(Charles Dickens) 和伊夫林.沃 (Evelyn Waugh) ,著名小说家Graham Greene 和英国著名喜剧演员 查理.卓别林(Charlie Chaplin)。

地址: 35 Maiden Lane, Covent Garden, WC2E 7LB

10.Scotts

开业于1851年-营业165年

Scott’s是另一间伦敦古老的餐厅,创办人约翰斯科特 (John Scott) 原本是一位年轻的鱼贩,他最初开设一间生蚝店在Haymarket (Coventry Street) 。在1968年,Scott‘s搬迁到Mayfair内的Mount Street后更赢得伦敦最好的海鲜餐厅的声誉。渐渐地,它成为了伦敦最时尚和最具有魅力的餐厅的其中之一。当然,位于伦敦最贵的地区Mayfair也是成功的因素。有不少电影名星,音乐家,写作家和政治家都是这间餐厅的座上客。著名电影 James Bond 007的创造者 Ian Fleming在这间餐厅发现戏中的一杯马蒂尼鸡尾酒 (Martini) ’shaken not stirred‘。在2005年, Caprice Holdings把Scott买下,而他们大幅度的翻新计划再一次为这餐厅换上华丽新衣,Scott又再次成为伦敦最有名气的海鲜餐馆。

地址: 20 Mount Street, London, W1K 2HE

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