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猪肉价格连续13周下降,今年会重回“10元时代”吗?

农业农村部调度监测发现,现在还有一些地方扶持生猪生产的政策落实得还不到位,也有个别省份生猪生产恢复还有波动。为此,农业农村部下达了各地生猪生产恢复的目标任务,下一步要会同有关部门进行督查,压实地方责任。

“我国规模场饲养的生猪占52.3%,中小户饲养的占47.7%,所以抓大还不能放小。要发展龙头企业,通过龙头企业带动中小农户,共同补栏增养,同时提高防疫水平。”韩长赋表示,还要抓非洲猪瘟防控,全链条防控监督。同时,加快疫苗的攻关和研制。这些措施落实到位,坚持下去,生猪生产供应形势一定会明显好转。

资料图:养殖场。 中新社记者 林浩 摄

支持生猪生产,还可有哪些招?

“新冠肺炎疫情叠加非洲猪瘟疫情,致使生猪产业遭受‘双疫情’影响。”新希望董事长刘永好日前建议,加大金融支持力度,在国家层面设立生猪产业发展母基金或发行特殊国债,重点支持规模化生猪养殖项目。

“比方说在专项债中拨出一部分做成养猪专项债或者发行养猪专项基金,来重点支持我们养猪产业链上的企业。包括养猪户、育种户,也包括我们的冷链物流、仓储、屠宰肉食品加工和市场净化的建设等。”

记者注意到,关于生猪的话题,海门市海盛生猪专业合作社党支部书记、理事长唐慧娟建议,国家设立生猪等生产专项扶持项目,对养殖场、饲料厂和屠宰加工厂等畜牧业生产重点项目进行专项扶持,采用先建后补的方式结算。加大对生猪等产业政策倾斜力度,尤其在产业发展规划、产业扶持政策上予以保证。

北京食品科学研究院副院长乔晓玲也建议,抓紧制定全国生猪产业发展规划、生猪限养禁养区国家标准;以及开展生猪养殖集中区专题研究,制定发布全国生猪产业“十四五”发展规划,指导各地确定生猪标准化规模养殖和中小散养户的布局等。

刘永好称,建议支持养猪用地“聚零为整”,适当推广聚落化养殖模式。在种猪调配上加强跨区域协调,适应产能恢复期的跨区域生产布局需要。同时,国家可鼓励企业发挥主体作用,加大养猪技术创新和人才培养。

图为北京某菜市场里的猪肉摊。 谢艺观 摄

猪肉何时能重回十多元一斤?

“正常的猪周期通常是三四年,这次由于双疫情的影响,周期明显拉长”,在刘永好看来,近几个月猪价已从最高价逐步有所下降,但仍比正常年景偏高。生猪供给可能较长时间处于偏紧状态,猪价处于持续高位的时间比以往的各轮周期要长。

“我们判断,随着生猪生产恢复,供求关系也会逐步改善,后市猪肉价格不会再大幅度上涨。”韩长赋表示,“通过努力,一定会确保老百姓的碗里不缺肉。”

梳理发现,现在不只是养殖业的人在养猪,互联网、地产等行业企业也参与养猪。5月7日晚间,万科发布招募令,诚聘养猪人才。此前,碧桂园、万达、恒大、网易等都已入局生猪行业。

“众人拾柴火焰高,养猪进入了新的格局。”刘永好认为,随着猪越养越多,猪肉价格恢复正常是完全可能的。猪肉价高的情况将在明后年逐步好转。明年及后年,猪肉出现过剩的可能是会存在的。“最后的格局就是价格跌破成本线,进入低谷期。”(完)返回搜狐,查看更多

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