早餐是人们三餐中最重要的一餐，营养需求很高，而水果中水分含量很高，也很酸甜可口，可以刺激唾液的分泌，从而增进食欲，所以在早餐时吃苹果、梨、葡萄这些水果对人体是很有好处的，但是有一些水果在早餐时是不可以吃的，如：西红柿、柿子，香蕉、桔子、甘蔗和鲜荔枝等。空腹吃会造成胃部不适，所以早餐要避免食用这些水果。另外，虽然在早餐时吃水果有很多好处，但是早餐也不可以只吃水果，因为水果消化很快，而且缺乏蛋白质。如果只吃水果，会很快就会感到肚子饿，而且缺乏营养，对身体是不利的。