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熬夜人士看过来,这道汤帮你养肝护肝,滋阴养血,增强免疫力

现代人生活工作压力大,熬夜加班成了家常便饭,平时想吃顿自己做的饭估计都要等到周末有空的时候,每天的三餐可能都是靠外卖来解决,所以平时想吃点营养丰富的,又比较简单的那只有汤水了,汤水的食材简单容易上手,平时工作忙的也可以搞定,汤水不仅可以给我们身体滋而且现在燥热天气可以给身体补充水分,今天懒猪给大家分享一道简单容易上手的广东靓汤,平时工作忙碌经常熬夜的人可以常煲来喝。

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食材清单:

墨鱼干,冬瓜,骨头200克,蜜枣1个,食盐适量,姜片适量

详细步骤:

1.首先将准备好的墨鱼干提前一个晚上泡发好,泡发好后用清水清洗干净后将墨鱼干表面的皮撕开,把墨鱼干的牙齿和眼珠去掉,墨鱼骨头可以留着煲汤,不然煲出来的汤水会发黑。

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2.将准备好的冬瓜切块,因为煮的时间比较久,所以可以不用切很小块,冬瓜皮不用去掉可以清热解毒。

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3.将准备好的墨鱼干切丝后放入锅中,加入适量食用油和料酒翻炒下,可以去腥。

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4.将猪骨冷水下锅焯水,加入适量料酒和姜片去腥,大火煮开后将猪骨捞起并清洗干净浮沫。

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5.准备一个炖盅将所有的食材墨鱼干,冬瓜,猪骨头,再加一个蜜枣放入炖盅中,加入适量清水后隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。

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这道汤水清香好喝,很多广东人都爱这这样煲墨鱼汤,如果平时胃口差,经常熬夜或加班人士可以常煲这道汤水来喝,这道汤水可以帮助我们滋阴养血,养肝护肝,增强人体免疫力,一家大小都适合喝的汤水,特别是现在入秋如果需要滋补这道汤水也适合,今天的汤做法就分享完了,我们下期再见,欢迎大家在评论区留言分享,大家一起互相学习交流,喜欢的记得点个关注哦,如果还没有学会,可以点我头像进去看具体的视频教程,谢谢大家!

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