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高血压不能吃海鱼?91岁院士提醒:要想血压平稳降,多吃“3荤”

近几年,高血压已经成为了人们茶余饭后经常聊的话题之一,尤其是一些中老年人更是关心血压的水平。

近30年以来,高血压的人数正在逐年增多,世卫组织(WHO)更是有调查显示,目前成年人中有1/3的人都是高血压的患者。

因为高血压目前还无法完全治愈,并且高血压还需要长期的干预,而想要干预高血压饮食是非常重要的,于是各种高血压的饮食禁忌也就出来了,比如高血压不能吃海鱼,而这个说法真的准确吗?

高血压不能吃海鱼?

之所以会有高血压不能吃海鱼的说法,是因为海鱼生长在海中,这个生长环境中含有大量的钠,吃了海鱼就相当于吃盐,对于血压没有好处,而事实上这个说法实在“牵强”。

首先,海鱼只是生长环境中含有大量的钠离子,但是细胞膜是有选择透过性的,即便是鱼生长环境中含有大量的钠离子,但是鱼的表皮细胞不吸收,鱼肉内的钠离子浓度也不会高。

其次,有多项研究证实,鱼肉中脂肪和胆固醇都是比较低的,尤其是一些深海鱼,其中还含有大量的钾元素,以及一些不饱和脂肪酸,能够帮助稳定血压,平稳血脂,对心血管疾病的人来说有很大的好处。

91岁院士,研究血管60年提醒大家:要想血压平稳降低,“3荤”可多吃

91岁的陈可冀院士,研究血管有60年的经验了,他也认为,想要稳定血压饮食的均衡是最重要的,一味地素食并不能缓解血压,适当的吃点肉,对血压的稳定有很大的帮助,并且他自己也一直在坚持“一荤一素一菇”的饮食,而荤菜的选择也是非常重要的。

1、鱼肉

陈可冀院士,在一次采访中表示,想要保护血管,每周至少要吃一次鱼,吃鱼肉比吃素食降脂、降压的效果会更好,其中丰富的不饱和脂肪酸对心血管疾病的人有好处,尤其是深海鱼,这种不饱和脂肪酸会更多,只不过吃鱼的时候要注意烹饪方式,少放盐,最好采用清蒸的方法。

2、精瘦牛肉

陈可冀院士从来不吃肥肉,因为肥肉中脂肪含量极高,对血管没有任何好处,而精瘦牛肉中往往会含有大量的优质蛋白,这些蛋白质能够很好的降低高血压的发病率,其中含有大量的锌、钾等微量元素,能够控制身体对钠离子的吸收,对高血压的人有一定的好处,需要注意,每顿饭最好是保持在75g左右。

3、兔肉

兔肉高蛋白,低脂肪,低胆固醇,进入身体之后也非常容易消化,其消化率可达到85%,含有丰富的不饱和脂肪酸和卵磷脂,不仅能够稳定眩晕,还对细胞壁具有一定的保护作用,高血压的人适当吃点还可以预防高血压并发症的出现。

高血压,日常做到这2件事,血压稳定,身体更健康

1、坚持补充点降压物质

想要血压慢慢的降低,平常要多吃对血压有好处的葛根,决明子,玉米须等天然的本,卡。

维 素小食材,能让人体更好的吸收,对血压的稳定有一定的好处。有研究证实,这些小植物能够帮助保护血管,防止血压升高的时候血管的破裂的现象出现,在平稳血压的同时减少高血压对血管造成的伤害。另外,其还能够加快血液中脂类物质的消耗,减少血液中脂类物质沉积造成的心血管问题。

2、保持愉悦的心情

心情的浮动对血压的平稳也会产生一定的影响,当人们情绪过于激动的时候,血管会跟着收缩,进而也会造成血压的升高,所以,想要保护血管,稳定血压,心情是一定要调节好的。

高血压不能吃海鱼?91岁院士提醒:要想血压平稳降,多吃“3荤”

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